Vitamines

Vitamines zijn voedingsstoffen die we iedere dag binnenkrijgen met onze voeding. Je lichaam heeft ze nodig voor groei, ontwikkeling en voor je gezondheid. Denk bijvoorbeeld aan vitamine C, die een belangrijke rol speelt voor een goed werkend immuunsysteem. Vitamines kun je niet, of niet in voldoende mate, zelf aanmaken. Daarom is het nodig om dagelijks gezond te eten en te drinken zodat je voldoende vitamines binnenkrijgt. Als je te weinig vitamines binnenkrijgt met je voeding kunnen er tekorten ontstaan en kan je ook klachten gaan ervaren. Op deze pagina zetten we voor je uiteen welke vitamines er zijn en behandelen we waar vitamines goed voor zijn. En hoe weet je welke vitamines je nodig hebt en hoe herken je een tekort?

Vitamines zijn goed voor je gezondheid

Vitamines zijn noodzakelijk voor een heleboel processen in je lichaam. Ze zijn essentieel voor jouw lichaam om goed te kunnen functioneren. Zo zorgt vitamine A dat in je ogen een bepaalde stof wordt aangemaakt waardoor je in het donker kunt zien. Daarmee is vitamine A essentieel voor je ogen. En vitamine K heeft je lichaam nodig voor bloedstolling. Andere vitamines zijn bijvoorbeeld betrokken bij het functioneren van je immuunsysteem of helpen bij het vrijmaken van energie uit voeding.

Welke vitamines zijn er?

Er zijn in totaal 13 vitamines die met een letter uit het alfabet worden aangeduid, zoals vitamine A, C, D, E en K. Daarnaast kennen we 8 verschillende B-vitamines. De B-vitamines worden ook met een toevoeging van een cijfer aangeduid, zoals vitamine B6. Naast een cijfer hebben B-vitamines ook nog een eigen naam. Foliumzuur (vitamine B11) is daar een bekend voorbeeld van.

Vitamines zijn in twee soorten onder te verdelen; 4 vetoplosbare en 9 wateroplosbare vitamines. De vetoplosbare vitamines (vitamine A, D, K en E) bevinden zich in het vet van voedingsmiddelen en kunnen in het lichaam worden opgeslagen. Hiervan kan je lichaam een voorraadje aanleggen. Een supplement met een vetoplosbare vitamine kun je het beste tijdens een maaltijd innemen. Omdat er in de maaltijd vet zit, wordt de vitamine beter opgenomen in het lichaam. De wateroplosbare vitamines (B-vitamines en vitamine C) zitten in het vocht van voedingsmiddelen. Het lichaam kan wateroplosbare vitamines (met uitzondering van vitamine B12) niet in het lichaam opslaan. Daarom is het belangrijk om dagelijks voldoende wateroplosbare vitamines binnen te krijgen.

Via de onderstaande links kan je per vitamine lezen wat deze doet voor je gezondheid, in welke voeding deze vitamine veel voorkomt, hoeveel je nodig hebt per dag en wanneer het nuttig is om deze vitamine bij te slikken.

1. Vitamine A
2. Vitamine B1 (thiamine)
3. Vitamine B2 (riboflavine)
4. Vitamine B3 (niacine)
5. Vitamine B5 (pantotheenzuur)
6. Vitamine B6 (pyridoxine)
7. Vitamine B8 (biotine)
8. Vitamine B11 (foliumzuur)
9. Vitamine B12 (cobalamine)
10. Vitamine C
11. Vitamine D
12. Vitamine E
13. Vitamine K

Welke vitamines heb je nodig?

Je lichaam heeft alle vitamines nodig, daarom is het advies om gevarieerd en gezond te eten. Soms kan het zijn dat je een verhoogde behoefte aan een vitamine hebt en/of je er niet genoeg van binnenkrijgt met voeding. Bij zwangerschap is er bijvoorbeeld een verhoogde behoefte aan foliumzuur (vitamine B11) en als je geen of weinig dierlijke producten eet dan kan je te weinig vitamine B12 binnenkrijgen. In deze gevallen kan een aanvulling met een vitaminesupplement nuttig zijn. Op onze vitaminepagina’s kan je zien in welk voeding de vitamines voorkomen en hoeveel je ervan nodig hebt. Voor persoonlijk suppletieadvies kan je terecht bij een orthomoleculair diëtist. En heb je onze test voor advies over voeding en supplementen al gedaan?

De overheid adviseert soms om extra vitamines te nemen

Sommige groepen mensen krijgen niet genoeg vitamines binnen door gezond en gevarieerd te eten. Voor deze mensen adviseert De Gezondheidsraad om en voedingssupplement te gebruiken. In onderstaande tabel kun je zien voor wie er vanuit de over geadviseerd wordt om een supplement te slikken. Lees meer over het advies van de Gezondheidsraad.   

Vitaminetekorten

Bij een langdurig te lage inname van een vitamine, kan er op een gegeven moment een tekort ontstaan in je lichaam. Ook als je langdurig bepaalde medicijnen gebruikt, een verhoogde behoefte aan vitamines hebt of als je lichaam vitamines niet goed kan opnemen is er risico op een vitaminetekort. Bij een vitaminetekort kan je lichaam niet meer optimaal functioneren. Je kan dan ook klachten ervaren. Wat de klachten zijn, variëren per vitaminetekort. Vermoeidheid kan bijvoorbeeld duiden op een vitamine D tekort. Vermoed je een vitaminetekort? Bespreek dit dan met je therapeut, diëtist of arts.