Vitamine E

Vitamine E, ook wel tocoferol genoemd, is een vet-oplosbare vitamine en een belangrijke antioxidant. Dit betekent dat deze vitamine de gezonde cellen in je lichaam beschermt tegen vrije radicalen. Ook zijn er aanwijzingen dat vitamine E belangrijk is voor de weerstand.

Wat doet Vitamine E voor je gezondheid?

Vitamine E heeft de volgende wetenschappelijk bewezen effecten voor de gezondheid:

  • Vitamine E is een antioxidant en helpt lichaamscellen te beschermen tegen invloeden van buitenaf
  • Er zijn aanwijzingen dat vitamine E een belangrijke rol speelt bij het op peil houden van de weerstand
  • Het is waarschijnlijk dat vitamine E een rol speel bij het gezond houden van hart- en bloedvaten

Vitamine E in voeding

Vitamine E is een vet-oplosbare vitamine. Het zit in bijvoorbeeld zonnebloemolie en noten, maar ook in groene bladgroente en volkorengranen. Dierlijke producten bevatten weinig vitamine E.

In 100 gram spinazie zit bijvoorbeeld 3,5 milligram vitamine E.

Vormen

Vitamine E is de verzamelnaam voor een aantal stoffen, zogenaamde tocoferolen, zoals alfa-, bèta, gamma- of delta-tocoferol. Vooral alfa-tocoferolen komen in voeding voor.

Vitamine E in voedingssupplementen

Vitamine E komt vaak voor in multivitamine preparaten voor je weerstand. Op het etiket van een voedingssupplement moet vitamine E worden uitgedrukt in Internationale Eenheden (IE). De volgende omrekeningsfactor geldt: 1 IE = 0,67 milligram alfa- tocoferol.

Wanneer is een aanvulling nuttig?

Bij kinderen en jongvolwassenen komt een lage inname regelmatig voor. Een aanvulling kan dan nuttig zijn.

Waar moet ik op letten bij gebruik van Vitamine E?

Tekort vitamine E

Een tekort aan vitamine E komt in Nederland niet voor. Alleen bij zeer ernstige opname stoornissen van het lichaam kunnen mensen een tekort aan vitamine E krijgen.

Veilige inname

De veilige inname van vitamine E uit voeding en supplementen is 300 milligram per dag voor volwassenen.

Hoeveel Vitamine E per dag?

Voor vitamine E is de Referentie Inname 12 milligram per dag. De RI geeft een grove indicatie van de hoeveelheid vitamine E die een volwassene gemiddeld nodig heeft. Het percentage van de RI wordt op een etiket van een levensmiddel vermeld.

In Nederland zijn er voor specifieke groepen, zoals vrouwen of kinderen, aanbevelingen van de Gezondheidsraad. Hieronder de aanbevelingen voor vitamine E.

De Adequate inname is een grove schatting, omdat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van vitamine E niet bepaald kan worden vanwege beperkte gegevens.

Leeftijd
Adequate inname (milligram alfa-tocoferol per dag)
Kinderen
6-11 maanden
3
1-2 jaar
4
2-5 jaar
5
6-9 jaar
6
Mannen
Mannen
10-13 jaar
8
14-17 jaar
10
18 jaar en ouder
13
Vrouwen
Vrouwen
10-13 jaar
7
14-17 jaar
8
18 jaar en ouder
11
Zwangere vrouwen
10
Vrouwen die borstvoeding geven
11