Vis vaak verontreinigd met zware metalen: visolie als alternatief?

Vanwege de positieve gezondheidseffecten van vis is al snel het idee: des te meer vis je eet, des te beter. Echter, in bepaalde vissoorten kan vervuiling met zware metalen voorkomen. In 2016 is gebleken dat er in veel vissoorten meer kwik zit dan het veilige maximale niveau toelaat. In voedingssupplementen is het toegestane maximum voor kwik veel lager. Er is dus een manier om gezonde omega- 3 vetzuren te consumeren zonder een hoge waarde kwik binnen te krijgen.